Nie musisz mieć profesjonalnego sprzętu, by stworzyć smak jak z Gastronomic BBQ. Klucz tkwi w prostych zasadach: odpowiedni ruszt, dobra marynata i cierpliwość. Jeśli nie masz grilla węglowego, użyj patelni grillowej lub piekarnika z funkcją grill.
Ważna jest też temperatura – nie spiesz się. Grilluj powoli, a mięso będzie soczyste. Zadbaj o odpowiednie przewietrzanie, jeśli grillujesz w domu, i zawsze używaj świeżych składników.
Dodaj sos BBQ własnej roboty – wystarczy ketchup, miód, ocet i papryka wędzona. Efekt? Domowy grill z duszą restauracji!