BBQ i napoje to duet doskonały. Do wołowiny pasuje czerwone wino lub piwo rzemieślnicze, do drobiu – białe wino, a […]

Wielu uważa, że BBQ to tłuste mięsa i ciężkie sosy. Tymczasem grill może być bardzo zdrowy. Wystarczy wybierać chudsze kawałki

Każdy początkujący grillmaster popełnia błędy. Najczęstsze to: zbyt wysoka temperatura, zbyt częste przewracanie mięsa i brak odpoczynku po grillowaniu. Grillowanie

Nie musisz mieć profesjonalnego sprzętu, by stworzyć smak jak z Gastronomic BBQ. Klucz tkwi w prostych zasadach: odpowiedni ruszt, dobra

Choć dziś BBQ kojarzy się głównie z Ameryką, jego korzenie sięgają znacznie dalej. Już pierwsi osadnicy w Ameryce Południowej piekli

Marynata to dusza każdego dania z grilla. To ona nadaje mięsu smak, aromat i delikatność. W Gastronomic BBQ tworzymy własne

Sekret udanego BBQ zaczyna się od mięsa. Dobre mięso powinno być świeże, o jasnym kolorze i delikatnym zapachu. Najlepiej kupować

Choć mięso gra główną rolę, dodatki potrafią zdziałać cuda. W Gastronomic BBQ uwielbiamy eksperymentować – klasyczne coleslaw, grillowane warzywa, chrupiące

Dla wielu ludzi BBQ to styl życia. To spotkania z rodziną, przyjaciółmi i sąsiadami. W Gastronomic BBQ wierzymy, że grill

Grillowanie wołowiny to prawdziwa sztuka. Każdy miłośnik BBQ wie, że nie wystarczy po prostu położyć mięso na ruszt. Aby uzyskać